Morning has broken
Um 4 Uhr 40 weckte mich das erste zarte Morgenlicht aus meinem Schlaf im Himmelbett in der Einschicht. Um sieben war es dann das rhythmische Mahlen und Käuen der hübschen, kleinen Angus-Rinder direkt unter meinem Fenster.
Am Abend zuvor hatten wir geschmortes Ochsenschlepp, Tatar, gekochtes Schulterscherzel und T-Bone-Steak gegessen, von Tieren, die irgendwann zuvor auf derselben weitläufigen Weide gegrast hatten. Schön zu wissen, dass sie da ein gutes Leben gehabt hatten. Ich habe die Stunden im Kreise einer geliehenen Familie sehr genossen - gestohlene Zeit aber war es nicht.
Der höchst empfehlenswerte Ort ist dieser.
Am Abend zuvor hatten wir geschmortes Ochsenschlepp, Tatar, gekochtes Schulterscherzel und T-Bone-Steak gegessen, von Tieren, die irgendwann zuvor auf derselben weitläufigen Weide gegrast hatten. Schön zu wissen, dass sie da ein gutes Leben gehabt hatten. Ich habe die Stunden im Kreise einer geliehenen Familie sehr genossen - gestohlene Zeit aber war es nicht.
Der höchst empfehlenswerte Ort ist dieser.
ConAlma - 2007-05-20 15:59
