ConAlma

Um 4 Uhr 40 weckte mich das erste zarte Morgenlicht aus meinem Schlaf im Himmelbett in der Einschicht. Um sieben war es dann das rhythmische Mahlen und Käuen der hübschen, kleinen Angus-Rinder direkt unter meinem Fenster.

Am Abend zuvor hatten wir geschmortes Ochsenschlepp, Tatar, gekochtes Schulterscherzel und T-Bone-Steak gegessen, von Tieren, die irgendwann zuvor auf derselben weitläufigen Weide gegrast hatten. Schön zu wissen, dass sie da ein gutes Leben gehabt hatten. Ich habe die Stunden im Kreise einer geliehenen Familie sehr genossen - gestohlene Zeit aber war es nicht.

Der höchst empfehlenswerte Ort ist dieser.

Nun habe ich die Bebilderung für einen wichtigen Gedanken gefunden:
bei Saudek

[Donnerstag]
In der Morgenröte tauchten die Bergspitzen aus den Morgennebeln.
Des Hirschen Erhabenheit begab sich in meine Tiefen
Und alles ward gut.

[Sonntag]
Vier Tage Wange an Wange, Schwarzes Kameel und entfesselter Gatti.
Aufgewühltes kam zur Ruhe, löste sich in die liebgewordene Landschaft.

Die Rückfahrt: Der Donau und der Liebe Wellen.

Alles ging gut. Die Erleichterung, dass vom Eingriff nichts blieb, alle Bewegungsfähigkeit gewahrt blieb, steht ihm ins blasse Gesicht geschrieben. Als der Arzt das Zimmer betritt, vergisst er jeglichen postoperativen Schmerz, erhebt den Oberkörper und findet zu seiner durchdringenden Vortragsstimme: "Herr Doktor! Sie sind ein Genie!".

Er zappelt gegen das notwendige Ruhig-Liegen an. Ich gebe ihm eine Schnellunterweisung in Autogenem Training und überlasse ihn der Obhut der Geliebten. Auch ihr steht die Erleichterung ins Gesicht geschrieben.

Der Vollständigkeit halber
G. Benn, 1953

...
Ob Rosen, ob Schnee, ob Meere,
was alles erblühte, verblich,
es gibt nur zwei Dinge: die Leere
und das gezeichnete Ich.


Morgen: sich wieder zeichnendes Ich - oder Leere?

In meiner Wirtshaus-Arbeitsversunkenheit drangen plötzlich einzelne Wörter zu mir durch:
Temperierte Stimmung - gute Temperatur ist gute Stimmung - fehlende Balance führt zu Verstiegenheit oder Tod - Gottesbezug - in der Zwölfgliedrigkeit der Stimmung liegt der Sinngehalt des Kosmos ...

Stefan Mickisch sprach, ich hätt gern den ganzen Text.

Mit gleißenden blicken
anzünden die haut
diesen scheiterhaufen
ganz aus freude

tosendes lodern
im körper gesang

der seele beschriebenes blatt
windet in hitze sich
tanzt

rote schuhe
wünscht sich das herz

[Katja Meilicke]

Eine Runde findet zusammen, um miteinander zu feiern. Es gibt keine Erwartung, nur die Absicht, es sich gut gehen zu lassen. Während die Speisenfolge sich zwischen großartigen Kleinigkeiten und molekularen Merkwürdigkeiten hin- und herbewegt, baut sich der große Spannungsbogen an Flasche um Flasche guten Weines auf. Gelage(n)charakter. Und wäre es nicht ein sehr elegantes und renommiertes Lokal im Umland von Wien gewesen, es hätte ein einziger Tanz werden können. Und war wohl so auch gefühlt. Für einen spontanten Rap als Ständchen hat's aber schon gereicht.

Wie ein Sinnspruch zu diesem Abend könnte auch dies hier gelten. Oder aber ein Satz, den ich mir vor kurzer Zeit gebildet hatte: Selig, die nicht suchen - ihrer sind die wahrhaft Liebenden!

Auszug aus dem Programm:
Froschschenkel & Sot-L'y-Laisse, Morcheln & Erbsen
Seeigelzunge & Kalbskopf, Brennesselcreme & Eidotter
Königskrabbe & Entenzungen, Rosmarinrauch & Zitronen-Basilikumgelee
Sphärisierte Trüffelgnocchi & Parmesanchip
Pommes Soufflée & Chorizomousse
Seezunge & Risotto aus Kürbis
Wienerwald-Wildschwein Filet & Bauch, Topinambur-Birnentarte, Waldmeistercaviar
Honigweinsorbet & Stilton-Biskuit-Mousse
Geeiste Rhabarberluft, Erdbeeren & Waldmeister

Grüner Veltliner Fass 4 2006 Ott (2)
Grüner Veltliner Alte Setzen 2006 Huber
Zierfandler Sonnberg 2006 Krug
Rotgipfler Flamming 2004 Aumann (Magnum)
Hanner Rot 1997 Reinisch/Fischer
Malaga Moscatel Molino Real 2003 Telmo Rodriguez (2)